まいにちてくてく。

わたし

家族は夫・息子、そして義両親と二世帯住宅で暮らしています。お料理・お菓子作り・パン作りがすき。片付けベタなわたしだけど、もう少し収納上手になれるように努力中です^^

Author:saori
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ハムたまごパン

2012. 04. 27 10:07:23

ホームベーカリーが我が家に届いて早1ヶ月。

あれから週2～3回がスタンダードになりつつあります。

最初はパンミックス（千趣会で購入）を使い、

簡単さに感動！

今までの手ごねの苦労はなんだったんだ、と・・・。

その後、パン生地作りをHBに任せて

成形は自分で、というのも何回か。

それと組み合わせて、クオカのパンミックスも購入し

成形パンと食パンの気分によって作っています。

写真は、生地のみHBのハムたまごパン。

soyonさんのレシピです。

ふわふわ手ごねパンとドーナッツの本

今回生地に入れた卵が大きかったのか、

ちょい緩めの生地になってしまいましたが^^;

（水分で調節するべきだったな）

出来上がりはモッチリでおいしかったです☆

このときにも作りました・・・★

他にもHBでいろいろ作っていますが、

たくさん作りすぎてるのと、

食パンだと見た目あまり変わらないし～^^;

またの機会に♪

とにかく、楽しく作っていますよ～っていう報告でした^^

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[パン]

さくらシフォン

2012. 04. 25 08:50:17

またまたご無沙汰しちゃいました(>_<)

なかなかPC開ける機会がなくて。

そうするとどうしても携帯で写真を、というほうが楽になったりして。

今回もその携帯画像から。

最近は携帯で撮った画像を加工するアプリを使って

加工したりアップして楽しんでいます。

画像のさくらシフォンは、

さくらあん入りのしっとりシフォン。

クオカで買ったさくらあんを使用。

ふわん、というよりずっしり、なシフォンになりました。

桜の花の塩漬けもいいアクセントになりました。

＊＊＊

黄砂が飛んできて、

目も鼻もムズムズ・・・。

さらに風邪まで引いてしまい(>_<)

GW、みなさんはどう過ごすのでしょうか？

わたしは仕事なので、GW開けた5月の末に旅行を計画中です。

子どもの大好きな遊園地です☆

今からワクワクしています♪

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[おやつ]

ピクニック

2012. 04. 11 09:33:28

今日はあいにくの雨ですが、

先月のピクニックのお話を。

夫とわたし、ほっとんどお休みが合わず

すれ違いなんですが（笑）

夫の休みに合わせてわたしが有休を取る形で

家族3人でお休みとなった祝日。

公園へピクニックへ行こうと、前々から計画していたので

お弁当作って、行ってきましたよ～。

息子のお弁当は今回はこちら↑

内容はたいしたことないです^^;

卵焼き、ウインナー、野菜のつくね、ポテト、おにぎり、スナックエンドウ。

注目して欲しいのはお弁当箱！！

これ、近所でやってた駅弁フェアのときの新幹線弁当の空き容器。

九州新幹線さくらです。

seemamaさんのブログでこの空き容器を

お弁当箱に活用している記事を拝見して「！」

そんな使い道があったとは！

ってか、もともとそれ用の容器なわけで

まっとうな使い道なわけですよ。

おもちゃ箱の上のほうにそっと置かれた、我が家の「さくら」には

（一応、大事な新幹線なので、上のほうに置かれているわけです）

折り紙で作った手裏剣が大量に、そりゃもう大事に入っていました。

それを別の容器に入れ替え、「さくら」をきれいに洗いーの

いつかお弁当に使うぞって、とっておきました。

（また手裏剣入れられては困るので、キッチンのお弁当グッズのところへ移動）

そして今回日の目を見たのですー★

息子はもちろん大興奮でしたよっ！

公園に向かう車の中でも、

「ちょっと、新幹線見せて^^」とわくわく。

お弁当タイムがいつも以上に楽しくなりました♪

seemamaさんありがとうございます☆

公園では、まだ桜は5分～7分咲きくらいだったかな？

でも梅が満開！

お天気はよかったのですが、風が強くてちょっぴり寒かったです(>_<)

公園は、ちょっとした乗り物もあるので

（激安なの！）

息子はわたしと乗ったり、夫と乗ったり楽しめたようです♪

ゴーカートにも乗りました！

息子はゴーカート大好き。

パパと乗るーーっと言って、2回も乗りました^^

ほんとうはね、夫が土日休みだったらいいのになって

思うんです。

街で家族連れを見て、うらやましく思ったり。

我が家はほとんど、息子と二人でお出かけしてますから、

いいなーって。

そんなことを夫にこぼしたこともあります。

夫は夫で「オレだって息子と遊びに行けるsaoriがうらやましいよ」って。

そっか、そうだよね。

さみしいばかりじゃなくて、息子との時間は楽しまなくちゃ！

夫は夫で、仕事に責任を持って家族の為に働いてくれてますし

わたしも、仕事はしっかり続けて行きたい。

幸い、うちの会社は有休も取りやすいし

ちゃんと定時で終わるし、恵まれていると思います。

今回のように、わたしが合わせられるところは合わせるし、

その中で、わたしたちらしい家族の形を

作っていけたらいいなと、改めて思った春の日でした♪

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Posted by saori
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[おでかけ]

チョコチップクッキー

2012. 04. 06 09:11:00

お久しぶりですーー^^;

年度末～忙しくて、PCも開けずじまいの日々でした。

相変わらずの更新頻度だと思いますが、

ゆるゆるやっていきますので、お付き合いくださいね^^

そんな忙しかった3月末、

チョコチップクッキーを作りました！

めっちゃ簡単なのに、おいしいレシピで

お友達Mちゃんが教えてくれました♪

もう何度も焼いていますが、

ホワイトチョコチップに変えてみたり

ナッツを入れてみたりとアレンジしてます。

写真が暗いのは、お天気のせいかなー？

＊＊＊

3月末は、もうひとつ嬉しいことも♪

そう、お待ちかねのホームベーカリーが届いたの♪

待ちわびてる記事→★

あれから2週間。

何度焼いたか分かりません！

それくらい大活躍です☆

食パンもよく焼きますが、

パン生地コースで、生地だけ作り

あとは手で成形して焼き上げるということもできるので

息子を寝かしつける間に捏ねておき、

あとで成形ってこともできるので便利！

時間短縮にもなっています～。

できあがったパンたち、写真とっていないのですが

また紹介できるように、写真とっておきますね^^

＊＊＊

そして、昨日は息子が年中へ進級しました。

偶然にも担任が去年と一緒だったので

すごく安心しました☆

いっぱい思い出作って

楽しく過ごしてね！！

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Posted by saori
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[おやつ]

製作中～♪

2012. 03. 19 10:29:56

夜な夜なやすりがけ中です～。

何を製作中かというと、キッチンカウンターの天板。

模様替えととともに

今のカウンターに細工を施す予定です。

が、なかなか進みませ～ん。

こんな天板が2枚あり、

あと1枚の仕上げサンディングが残っています。

そのあと、塗装をして（ウレタン塗装の予定）

背面に板を貼って・・・と簡単に書いても

まだまだ遠い道のりです。

がんばりまーす。

完成までの道のりをいつか記事にできたらと思っています☆

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Posted by saori
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[おうち]

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